皇式清汤

编辑:侵略网互动百科 时间:2020-01-27 09:22:32
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中文名
皇式清汤
主要食材
鸡脯肉,熟火腿肉
分    类
家常菜
口    味
清香味鲜

皇式清汤菜谱简介

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【菜名】皇式清汤【特点】清香味鲜
【原料】熟鸡脯肉150克,熟火腿肉150克,鸡蛋200克,炸面包丁少许。调料:雪梨酒100克,鸡清汤、精盐、胡椒粉各适量。

皇式清汤制作方法

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1.将熟鸡肉,熟火腿切丁;鸡蛋煮老切丁;备用。
2.将鸡清汤倒入锅内煮沸后,加入精盐、胡椒粉调好口味,再放入鸡丁、火腿丁、鸡蛋丁稍煮。食用前倒入雪梨酒,撒上炸面包丁即可。
词条标签:
食品 菜品