老池酒业

编辑:侵略网互动百科 时间:2020-07-08 00:14:11
编辑 锁定
本词条缺少信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中国・泸州老池酒业集团有限公司四川省泸州市酒厂位于历史悠久的浓香型白酒的发源地――著名酒城泸州。

老池酒业公司简介

编辑

  集团公司占地200余亩,固定资产6000万元,员工600余人,年生产原酒8000吨,年包装生产能力达6万吨。集团拥有四个原酒酿造基地,十二条全自动灌酒包装生产线。集团公司以传统工艺与现代科学技术相结合,大力发展名牌曲酒生产,有力推动了泸酒的发展,是出口美国的国号酒生产基地。集团公司先后被国家、省、市授予“质量信得过企业”、“重合同守信用企业”、“质量达标企业”、“质量管理先进企业”、“质量信誉AAA”、“四川省名牌企业”、“使用泸州酒地理标志产品专用标志企业”。

老池酒业老池酒业酒质

编辑
1、老池酒业优势之粮--天府沃野,盛产粮谷;泸州特产,属糯高粱。制醪酿酒,美无双。甄选蜀南野生之糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种纯粮,皆得天地精气蕴育,获日月辉光滋养。撷取五粮菁华,制成传世佳酿。
  2、老池酒业优势之水--“名酒所在,必胜佳泉”。国号美酒,用水甚精,系泸州桐子岭山泉。泉水清澈、纯净、软质、甘美;可促酵母繁殖,有利糖化发酵,引桐子岭山泉,制国号琼浆。桐岭山泉好,老池工艺精。国号香四溢,随风飘满庭。
  3、老池酒业优势之酿--承袭传统酿造秘方,融合现代制酒科技。续糟配料,混蒸混烧;黄泥古窑、低温发酵。量质摘酒,精勾细调,乃得佳酿。
  4、老池酒业优势之藏--国号藏酒,堪称一绝。密封佳酿于世袭老陶麻坛,次麻坛为窖泥烧制,离子含量丰富,可促酒液醇化老熟。经数载窖藏,一朝揭封,遂成醇香绵柔、净爽甘美之琼浆。

老池酒业老池酒业酒源

编辑
泸州地处亚热带,常年云蒸雾绕,微雨湿润,土地肥沃,五谷丰饶,泉清水冽,甘纯如醴,得天独厚的地理环境为上品白酒的酿造提供了绝佳的自然资源。
  泸州古有酒城之誉,酿酒始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清
  汉代之时,泸州所产之酒已成社交礼仪之物。“酒以成礼”之说,足证泸州为酿酒肇始之地。
  北宋诗人黄庭坚喜酌酒吟诗,他的诗句“江阳酒有余”,描绘出泸州酒业之盛。
  《宋史·食货志》记载:泸州当时出现“大酒”,“大酒”就是蒸馏酒。“腊酿蒸鬻,候夏而出”,“大酒”的出现,使古泸州成为“五商辐辏”的巨港名都。
  明代杨升庵盛赞泸酒曰,“江阳酒熟花如锦,别后何人共醉狂”,尽显泸酒已成文人士大夫喜爱之物。
  清代乾隆年间,诗人张船山诗作“衔杯却爱泸州好”,“酒绿灯红水蔚蓝”等句,更道出泸州酿酒业的兴盛。
  追本溯源,泸州酿造白酒的历史已有两千多年。
词条标签:
经济 社会